عدد المساهمات : 48 نقاط : 9422 تاريخ التسجيل : 06/09/2011 العمر : 26
موضوع: شطة حارة جدا.......... الجمعة سبتمبر 16, 2011 2:44 pm
المقادير:
1/4 كيلو فلفل أخضر حار 3 3 وحدات طماطم 3 فصوص ثوم مفري ملح
الطريقة:
ينزع الغطاء الأخضر للفلفل والأجزاء البيض من داخله. يحمرالفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. تضرب الطماطم في الخلاط. يحمر الثوم فى جزء من زيت التحمير. يضاف إليها عصير الطماطم عند وصول الثوم إلى اللون الذهبي. تترك الطماطم 5 دقائق على النار ثم يضاف إليها الفلفل وتترك حتى تنضج جيداً
الخميس أبريل 04, 2013 11:13 pm من طرف 
