عدد المساهمات : 48 نقاط : 9422 تاريخ التسجيل : 06/09/2011 العمر : 26
موضوع: أرز بالكبد........... الجمعة سبتمبر 16, 2011 3:12 pm
لمقادير كوب أرز نصف كوب شعرية كبدة أو كبد وقوانص الدجاج بسلة بصل فلفل وملح زيت
الطريقة نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج. .1 نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة. .2 نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج. .3 تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي. .4
الخميس أبريل 04, 2013 11:13 pm من طرف 
